2013年3月27日上午，学生服务中心召开学院食堂高层管理人员会议，认真学习传达了陕教保办〔2013〕5号《关于加强高校学生食堂原材料采购供应监管工作的通知》文件精神，会议由学生服务中心主任马兆平主持，学院各食堂公司总经理，学院食堂经理及学生服务中心有关人员参加了会议。

    会议传达了教育厅有关学生食堂原材料采购供应监管工作的通知精神，要求各食堂上报目前采购物品的种类、价格及采购点，对目前学院食堂物品采购情况进行分析，建立学院食堂大宗物资集中统一采购方案；对新学期开学以来学生食堂存在的问题进行了讲评，特别是对个别排档随意调价、饭菜量少、洗消不规范、环境卫生差、设施设备损坏等问题进行了严肃通报批评。最后马兆平主任对今后的食堂工作进行了具体安排，他指出：一是要加强食品安全工作，按照有关要求认真执行，严格约束力；二是要加强食堂管理队伍和员工队伍建设，管理队伍要加强自身管理和自身形象，廉洁自律，公道正派，秉公执管，工作人员要严把进入关，在员工的聘任中，把有爱心，有责任心的社会高素质人员吸收到食堂工作第一线，不断提高饮食服务质量，优化后勤工作环境；三是全面开展食堂卫生大清除，营造干净、整洁、文明、节约的环境氛围，确保师生身心健康；四是加强使用设备的管理及维护，要求各食堂对现在使用的食堂设施设备进行清理，按照轻重缓急，在不影响正常食堂工作的前提下，做好维护维修计划，确保学院资产完好无损。

    这次食堂监管工作专题会议，是对学院目前现状的一次分析、总结、整顿和提高，对于落实上级学生食堂监管会议精神，修正当前食堂存在的问题，使食堂管理及服务上新台阶都有其实际意义。

文图：学生服务中心后勤办公室

编辑：张雪洁